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N'hésitez
pas à vous aider de notre guide pratique pour organiser
votre séjour et vos visites. |
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L'île aux Cerfs
Superbe île sur
la côte est, à 20 mn en bateau de Trou d'Eau Douce. Équipée
pour tous les sports nautiques et la plongée. Pour ceux qui aiment
la tranquillité, nous vous conseillons de vous éloigner du
quai principal pour vous aventurer à la découverte des plages
les plus isolées. Sur l'île, vous trouverez 2 restaurants.
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Terres
de Couleur de Chamarel
Du village de Case Noyale, on s'aventure
le long d'une route sinueuse pendant une dizaine de minutes puis on arrive en face d'une petite colline de merveilles : ondulations
du terrain de couleurs contrastées allant du rouge au bleu en passant par le
vert.
Le long du parcours, sur votre droite, vous pourrez admirer
les magnifiques Cascades de Chamarel qui sortent avec force
d'une végétation touffue; on conseille la visite tôt le matin.
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Le
Jardin Botanique de Pamplemousses
Un des plus renommés jardins botaniques
au monde. Entouré d'une grille de fer forgé,
le château de Mon plaisir était la propriété de Mahé De la
Bourdonnais, qui y avait fait planter un potager. C'est là
que Pierre Poivre, gouverneur de l'île de France (Maurice)
et de Bourbon (La Réunion) fit ses premiers essais pour faire
pousser des épices, en 1767. Son élève et successeur, Nicolas
Céré, en compléta l'oeuvre.
Actuellement, il couvre une superficie de 26 hectares et compte
plus de 600 espèces de plantes. Il est connu des botanistes
du monde entier pour la plus importante collection de plantes
indigènes et exotiques qui y poussent, y compris les nénuphars
géants "victoria regia" et ses 200 espèces de palmiers.
A 12 Km de Port-Louis en direction du Nord - Ouvert de 6h à
18h. Entrée Libre. |
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Le
Domaine des Pailles
Un domaine colonial a été reconstitué
sur ce vaste complexe avec un moulin, un manège, un jardin d'épices
... Il se trouve à 10mn de Port Louis.
C'est une réserve naturelle d'environ 1500 hectares, où l'on
se promène à pied, en calèche ou à bord d'un véritable petit
train sur rail. Vous pourrez retrouver le goût du passé, du
travail du blé à la distillation artisanale du rhum.
Vous pourrez également faire des excursions sur les montagnes
en 4x4 parmi les cerfs en liberté, les singes et des oiseaux
rares. Le Domaine compte quelques bons restaurants de spécialités culinaires différentes.
Ouvert tous les jours de 10h à 17h. Entrée gratuite, promenades
payantes.
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La
Maison Créole Euréka
Cette maison est une ancienne demeure créole construite
en 1830 au milieu d'un magnifique parc, bordé de part et d'autre par
la cascade de Rivière de Moka et la Montagne Ory.
La maison compte pas moins de cent neuf fenêtres ouvertes
et un jardin à la française.
Jacquy de Maroussen a réussi avec sa patience et son sens du
détail à en faire une des étapes fondamentales de votre découverte de Maurice. Dans la maison créole, vous
serez entouré de rythmes, d'odeurs et de saveurs d'une époque
désormais passée. Excellente restauration "table d'hôte" pour
le déjeuner.
Ouvert tous les jours de 10h à 17h, sauf le dimanche. Entrée
payante
Tel (230) 433.49.51 - Fax (230) 211.00.21
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La Vanille Réserve des Mascareignes
A Rivière des Anguilles, dans le cadre
sauvage du sud de l'île, une ferme aux crocodiles a été aménagée
dans un parc très pittoresque, où vous pourrez déambuler dans
une forêt parsemée de sources claires et de cascades : un millier de sauriens, importés de Madagascar, des
sangliers, des singes, des crocodiles et des tortues géantes en liberté dans un enclos.
Un insectarium contenant plus de 23000 espèces des 5 continents, issue d'une collection privée extraordinaire. Le collectionneur est d'ailleurs à demeure dans le parc de la Vanille.
Les panneaux d'informations sur les différentes espèces d'animaux
sont clairs et détaillés. Pour votre pause-déjeuner,
vous pourrez vous arrêter au restaurant "le crocodile affamé"
et goûter à sa spécialité : la chair de crocodile.
Enfin, un parc pour enfants est aménagé au milieu des arbres, avec manèges, balançoires et autres distractions.
Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h. Entrée
payante.
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Le
Domaine du Chasseur
Niché au creux des montagnes du Sud
Est de l'île se trouve "Le Domaine Du Chasseur"; un paradis
perdu de 1.500 hectares qui vous surprendra de par sa beauté
naturelle, et son côté sauvage et primaire. Une journée au
Domaine est un "must" pour les amoureux de la nature et des
gourmets. 2 restaurants vous y attendent : Le premier, "La
Crécerelle", propose des plats, simples mais savoureux. Le
dernier né, "Le Panoramour", perché à 500 mètres d'altitude,
possède une vue panoramique imprenable sur la baie du Vieux
Grand Port. Adapté pour les groupes, carte très raffinée avec
cuisine sur feu de bois. Avant ou après le déjeuner, une visite
guidée vous est proposée ainsi que le Show des Crécerelles,
le Faucon le plus rare au monde ayant échappé de justesse
au sort des fameux Dodo. Plus de 1,000 cerfs de Java évoluent
en liberté au Domaine et de nombreuses chasses y sont organisées
dans l'année.
Pour plus d'informations contacter le Domaine du Chasseur
à Anse Jonchée au Tel : (230) 634.50.65 - Fax (230) 634.52.61 |
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Naval
Museum
Installé dans une vieille demeure coloniale du sud de l'île à Mahébourg,
le musée raconte les évènements des siècles passés et notamment
les batailles navales qui opposèrent les Français et les Anglais
à l'île de la Passe.
A ne pas manquer : les cloches de bord des voiliers naufragés,
les documents racontant le naufrage du Saint Gèran sur l'île
d'Ambre et le pistolet de Surcouf. Aujourd'hui, Maurice s'est
fait une spécialité de la fabrication de maquettes de bateaux.
Ouvert de 9 h à 16 h, tous les jours sauf le mardi. Entrée
libre.
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Casela
"Bird Park"
Situé sur la localité de Rivière Noire,
cet immense jardin d'une superficie de 25 hectares contient
2.500 oiseaux de plus de 140 espèces différentes. Un paradis
pour les passionnés d'ornithologie.
Parmi les différentes espèces d'oiseaux, on en trouve ici
une des plus rares au monde "le pigeon des mares ou pigeon
rose". Un très joli cadre fleuri où vivent également des tortues,
des lémuriens, des paons très colorés, des léopards et des
tigres du Bengale.
Une agréable balade entre la faune et le calme de la nature,
accompagné par le doux gazouillis des oiseaux. Sur la route
de Tamarin
Ouvert de 9h00 à 17h00 Entrée payante. |
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Port-Louis
et son Marché
Capitale et port principal de l'île
Maurice, Port-Louis a été fondée par
Mahé de Labourdonnais en 1735 qui en fit une étape obligée
pour tous les navires croisant dans les Mascareignes. Le corsaire
Surcouf y établit son quartier général pendant la guerre contre
les Anglais.
Aujourd'hui, Port-Louis est une petit ville très active, protégée
des vents par les montagnes qui la bordent. Elle mérite une
journée entière pour découvrir musées, mosquées, marchés et
la petite Chinatown.
Très intéressante est la visite du Musée d'Histoire Naturelle,
parmi les nombreuses espèces animales empaillées, on peut
observer le seul exemplaire de "Dodo", énorme oiseau, espèce
de dindon géant disparu, symbole de l'île.
Le marché central est très caractéristique, avec ses étals
débordant de légumes, de fruits, d'épices odorantes... on
y trouve de tout, de l'artisanat local à l'alchimiste chinois
qui vous offre chaque type de tisanes et des herbes médicinales,
aphrodisiaques et d'autres encore.
On peut admirer une belle vue sur Port-Louis en montant à
Fort Adélaïde, une citadelle fortifiée qui actuellement accueille
des boutiques d'artisanat.
Pour ceux qui aiment le hippisme, il y a aussi l'hypodrome
du
Champ de Mars, anciennement utilisé pour les manoeuvres militaires,
et qui chaque samedi, de mai à novembre s'anime d'acharnés
mauriciens ayant la passion des chevaux.
Autour de la place principale, la Place d'Armes, vous pourrez
remarquer les bâtiments de style colonial français : l'Hôtel
du Gouvernement,
la Cour Suprême et le Théâtre de Port Louis.
Juste en face du Théâtre, la rue du Vieux Conseil,
coeur culturel, débouche sur le Musée de la Photographie
et le Musée des Masques.
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L'Aventure du Sucre
Plus que dans un simple musée, vous entrez ici dans un monde d'aventures humaines incontournables.
La visite guidée de cette ancienne usine sucrière de Beau Plan transformée en musée, vous entraîne pour 1h30 d'aventures humaines durant lesquelles vous découvrirez l'histoire de l'île, l'origine de son peuplement ou encore ses traditions toujours en étroite liaison avec la culture de la canne à sucre.
La visite est complètement interactive grâce à la présence de vidéos, de projections d'images sur les murs, de jeux interactifs, d'effets de sons et de lumières...
L'aspect ludique de l'exposition plaît également aux enfants qui peuvent visionner un dessin animé très pédagogique.
Ne soyez d'ailleurs pas surpris si vous y rencontrez des petits mauriciens car l'établissement organise régulièrement des visites scolaires.
Votre aventure se prolonge au Village Boutik où vous sera offerte une dégustation de rhum et de sucres spéciaux avant quelques emplètes de produits locaux et une pause café ou déjeuner au restaurant Le Fangourin, bonne table qui propose des plats typiquement mauriciens.
Le site est ouvert tous les jours de 9h à 18h.
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